主料:
豆腐干适量
辅料:
香菜适量，
腊肉适量
配料:
味精适量，
盐巴适量，
蒜末适量，
辣椒适量，
姜末适量，
葱末适量炒豆腐干的做法步骤
1.将豆腐干切片，切片厚薄适度；将腊肉、香菜切好；将葱姜蒜末切好。
2.将油倒入锅中，等油烧热，锅出现油烟；将葱姜蒜末倒入热油锅中，有葱姜蒜末的味道炒出：立刻放入主食——豆腐干爆炒，然后翻炒，再加水，加盐巴，加少量的辣椒，盖上锅盖。开锅盖，加上少量味精，加上葱、香菜。
3.后续工作：找个漂亮的盘子装上。美味的豆腐干就这样做完了，老人小孩都很爱~~
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热菜 家常菜 豆腐干
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